Книга содержит глубокое исследование продовольственной системы, которое подает тревожный сигнал, предупреждающий об упадке физического здоровья, если мы и дальше будем идти по нынешнему пути. Но есть надежда. В этой мудрой и проницательной книге автор помогает понять, что каждый раз, садясь за стол, мы делаем выбор, и что здоровое питание может и не быть быстрым или дешевым, но именно такого питания следует придерживаться.
Оглавление: Часть 1. Признай! 1. Настоящая еда и MAD питание 2. Проблема с массовым производством 3. MAD болезни 4. Безумная правда о MAD 5. Рекламу - детям, и другие скандалы 6. Кто главный в экономическом курятнике 7. Генетический слон в комнате
Часть 2. Откажись! 8. Умственный настрой и еда 9. Взять ответственность 10. Встреча умов 11. Токсичный ритм жизни и телевизор - близнецы-враги нашего ума 12. Что снедает вас 13. Это ваш ум на сканировании мозга 14. Эмоциональная неразбериха, деструктивное поведение 15. Я, мне и моя эпигенетическая среда 16. Органическая говядина, и ничего кроме говядины 17. Сахар: запретный плод? 18. Есть глютен или не есть глютен - вот в чем вопрос 19. Выспись - и на тренировку
Часть 3. Измени! 20. Двенадцать советов для изменения 21. Двадцать один рецепт "для затравки"